1981（昭和55）年に弊社は大きな転換期を迎えます。
泡盛ブームの時代で認知度が高まるなか、泡盛が幅広い世代に飲まれるようにはなったが、「泡盛と言えば度数が高くクセの強いお酒」のイメージがあり、若い世代からは敬遠されがちでした。
泡盛と言えばアルコール度数30度以上の商品が当たり前の時代に、当時では先駆けとなる20度のマイルド泡盛「美しき古里」を発売します。
泡盛の美味しさをそのままに、低アルコールで飲みやすさを追求したこの商品は、善男社長の思惑通り見事にあたり、幅広い世代に受け入れられました。
特に若い世代からは、泡盛のイメージを見事にくつがえし飲みやすい泡盛として高い支持を頂き、マイルド泡盛市場の基盤を築き上げました。
泡盛は米・水・黒麹のみを使用した蒸留酒であり,本格焼酎の元祖と言われてます。
沖縄は本島北部に位置する緑豊かな山紫水明の地、今帰仁村で育まれた良質な水を豊富に使い、長年の経験を積んだ杜氏達によって造られてます。
泡盛独特の風味とまろやかな味わいを是非お楽しみ下さい。今帰仁の名水と美しい風土が育んだ「美しき古里」は淡麗で上品な味わいの泡盛です。ほのかな甘味があるのが特徴。水割り、お湯割りがおすすめ。
