その独特な風味は、数ある泡盛の中でも群を抜いたインパクトの強い泡盛である。
まず香り、乾いた土の様な、ドライな印象。甕臭のニュアンスも感じられ、かなりクセのある香りだ。この時点で他の泡盛とは、一線を画す事になる。次に味わい、やはりドライな辛口の印象では、あるが飽きの来ない旨みも感じる事ができる。かなり個性的な泡盛である事は間違いない。お酒は、嗜好品なので、（この泡盛は特に）好きか嫌いか、はっきり意見の分かれるところだろうが、「白百合の味わいにハマッています！」という方もかなりおられのも事実。機会があれば、ぜひ味わってほしい泡盛です。